一山 明月館 コース料理案内

コース別 構成の比較

2つのコースの最大の違いは、お料理の規模と品数、そして特選海鮮料理の有無です。 以下の比較表で主な項目を一目でご確認いただけます。

Aコース — 端正な基本ご宴席御膳

Aコースは、一山 明月館を初めてご利用になるお客様や、少人数でのご会合で最も多く選ばれている構成です。 過度な負担がなく、伝統宮廷料理の品格と格式をしっかり備えた御膳で、4名様前後のご会席に最適です。

• お料理： 旬の厳選食材をふんだんに用いた伝統韓国料理の基本御膳が順次運ばれます。
• お酒： お食事とともにお酒（焼酎またはビール）が基本で含まれます。
• 所要時間： 着席からデザートまで約1時間30分となります。
• 推奨人数： 3〜6名様規模のお集まりにお勧めです。

Bコース (VIP) — 最高峰のVIP接待用 特選御膳

Bコースは、大切なお客様や要人をお迎えする席に合わせて、御膳の品格を極限まで高めた最高峰の構成です。 特に当日水揚げされた特選活海鮮料理が加わり、接待の席の格式と満足度を一層引き立てます。

• お料理： 基本の宮廷御膳に、当日仕入れた活海鮮の特選料理が贅沢に追加されます。
• お酒： お食事とともにお酒（焼酎またはビール）が基本で含まれます。
• 所要時間： 約1時間30分となります。
• 推奨される用途： 企業の重要幹部接待、VIP貴賓の歓待、最重要のビジネス商談の席に最適です。

当日水揚げの特選海鮮 — 1日1組様限定の幸運

明月館では、1日に1組様限定で支配人が自ら厳選した特選活海鮮をご提供しております。 どのテーブルにその幸運が届くかは当日の巡り合わせとなります。韓国各地の主要産地からその日の朝に入荷する極上の食材のみを使用するため、 提供される海鮮の種類は季節や天候によって最も美味しいものへと変わります。

コース料金がお問い合わせ制である理由

料亭をお探しのお客様が最も気になるのがコース料金かと存じます。 明月館が料金をホームページに一律固定で掲載していない理由は、御膳の構成がご来店人数や季節ごとの仕入れ食材によって柔軟に最適化されるためです。 同じコースをお選びいただいても、お客様のお好みや人数に合わせて最もふさわしい御膳をお仕立てするため、一律の金額を固定することが難しくなっております。

お電話一本いただければ、総括支配人の朱室長がご来店の目的、人数、ご予算をお伺いした上で、最適なコースと明確なお見積もりをすぐにご案内いたします。 ご予約の手順や時間帯別の注意事項は、ご予約案内ページにて詳しくご確認いただけます。

コース選択の目安

1. ご家族や親しいご友人との会合なら — Aコースで十分ご満足いただけます。端正で品があり、心地よいお席をお楽しみいただけます。
2. 重要なお取引先のビジネス接待なら — Bコース（VIP）を強くお勧めいたします。特選海鮮料理が接待の格式を格段に高めます。
3. 大規模な団体ご宴会なら — 事前に人数をお知らせいただければ、お部屋の配分とともにお料理の構成を最適に調整いたします。
4. 伝統国楽の生演奏を楽しみたいなら — 月曜日から金曜日の平日夜にご予約ください。伝統国楽の宴案内にて詳細をご確認いただけます。